Es gibt mehrere mögliche Gründe, warum deine Löffelbiskuits nicht hart werden. Möglicherweise hast du sie nicht lange genug gebacken oder die Backtemperatur war zu niedrig. Es könnte auch sein, dass die Biskuits zu viel Feuchtigkeit enthalten, zum Beispiel durch zu viel Flüssigkeit in der Teigmasse oder durch eine zu hohe Luftfeuchtigkeit während des Backens. **

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Ja, man kann Tiramisu auch ohne Löffelbiskuits zubereiten. Anstelle der Biskuits kann man zum Beispiel Löffelbiskuit-Kekse, Biskuitboden oder sogar Kekse wie Amarettini verwenden. Der Geschmack und die Konsistenz des Tiramisus können sich jedoch je nach Wahl der Alternativen leicht verändern. **

Um einen Tortenboden aus Löffelbiskuits herzustellen, zerdrücke die Biskuits zu feinen Krümeln. Schmelze dann etwas Butter und mische sie mit den Biskuitkrümeln, bis alles gut vermischt ist. Drücke die Mischung fest in eine mit Backpapier ausgekleidete Springform und stelle sie für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank, damit der Boden fest wird. **

Löffelbiskuits sind hart, nachdem man sie herausgeholt hat, weil sie durch die Luft trocknen. Die Biskuits enthalten wenig Feuchtigkeit, und wenn sie der Luft ausgesetzt sind, verdunstet die vorhandene Feuchtigkeit, was zu einer Verhärtung führt. Dies ist ein natürlicher Prozess und beeinflusst nicht die Qualität oder den Geschmack der Biskuits. **

Wenn die Löffelbiskuits abgelaufen sind, solltest du sie nicht mehr essen. Es besteht die Möglichkeit, dass sie an Geschmack und Qualität verloren haben oder sogar gesundheitsschädlich sein könnten. Es ist am besten, sie zu entsorgen und frische Löffelbiskuits zu kaufen. **

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